Kurv 0

Nyheder efteråret 2019

Visionen bag GLOBAL kniven opstod i Yuzo Watanabes bevidsthed i begyndelsen af 1980’erne. Han ville skabe en kniv i ét stykke rustfrit stål. 

Det ligger i den japanske håndværkers mentalitet, shokunin, at han dedikerer sit liv til håndværket. Ligesom alle andre japanske håndværkere perfektionerer knivmageren sin teknik i takt med den gradvise personlige modning. I denne langstrakte proces findes ingen genveje. Hér bliver arbejde og håndværk med tiden til kunst – og til levet liv. Traditionelle japanske knive er fremstillet i stål med højt kulstofindhold. Ikke kun på grund af materialets fremragende egenskaber, når det anvendes korrekt, men også på grund af den japanske hengivenhed til tradition – japanske knivmagerne har i århundreder arbejdet med stållegeringer med højt kulstofindhold. Dette bidrager til pålidelig styrke, særlig hårdhed og en fin kant med unik skarphed.

 

GS-107 Pincet

AW19 Pincet 500X500px

Er du en vaskeægte madentusiast? Så skal du naturligvis have fingrene i GS-107 Pincet. Denne pincet i rustfrit stål gør det nemt for dig at arbejde med kød og grøntsager i køkkenet.

Madpincetten er funktionel og nem at arbejde med og dens design sikrer dig et godt greb om madvarerne, når kød eller grøntsager vendes på panden eller anrettes på tallerken. Pincetten er designet med et ergonomisk korrekt og hygiejnisk stålhåndtag, der ligger godt i hånden. Og så kan du bruge den både indendørs og udendørs, når det er tid til at tage hul på årets grillsæson.

Køb pincetten her

 

GS-109/AN Santoku-kniv

AW19 GS 109 500X500px

GLOBALS 35 års jubilæum markeres med denne santoku-kniv og er derfor ingraveret med vores 35 års jubilæumsminde.

Santoku-kniven er udført i CROMOVA 18 rustfrit stål og med et skæreblad, der er bredt og buet. Det giver dig en kniv, der skærer i perfekt vuggende bevægelser og det er an af grundende til at denne kniv er særligt velegnet, når du skal hakke eller snitte grøntsager til aftensmaden. Santoku-kniven måler 13 cm og har det velkendte skaft, som giver dig et solidt greb om kniven, så du altid er sikret den fulde kontrol ved brug.

Køb Santoku-kniven her

 

Skiller

G-96/AN Kokkekniv grantonskær

AW19 G 96 500X500px

GLOBALS 35 års jubilæum markeres med denne kokkekniv og har ingraveret 35 års jubilæumsmindelogoet.

Santoku-kniven er udført i CROMOVA 18 rustfrit stål og har grantonskær, som skaber luft mellem kniven og emnet, den skal skære eller snitte i, så dét der ellers ville klæbe til bladet, slipper let. På den måde bliver det muligt at skære helt tynde skiver af grøntsager, kød og fisk.

Køb kokkekniven her

 

G-100/AN Kokkekniv

AW19 G 100 500X500px

GLOBALS 35 års jubilæum markeres med denne kokkekniv og er derfor ingraveret med vores 35 års jubilæumsminde.

Kniven er er produceret i CROMOVA 18 stål, der har et særligt højt kulstofindhold. Det giver dig en kokkekniv, der er har sin inspiration fra det japanske køkken, og hvor du nemt kan arbejde med kniven på forskellige måder. CROMOVA 18 stål sørger ligeledes for, at knivens skarphed bibeholdes og kan slibes skarpere, hvis dette ønskes. 

Køb kokkekniven her

 

Skiller

G-9638106/AN Knivsæt

AW19 Knivsaet 996X500px

GLOBALS 35 års jubilæum markeres med dette knivsæt med tre essentielle knive.

Med 35 års kvalitet og førsteklassesarbejde fra GLOBAL kan vi nu præsentere dig for deres knivsæt i stål. Her får du tre stk. knive i det klassiske design i topklasse. Dette knivsæt er en del af jubilæumsserien, og de kommer derfor med en unik jubilæumsindgravering. Knivene er det perfekte sæt til køkkenet, og du får både en kokkekniv på 19 cm med grantonskær, en 14 cm brødkniv og en 9 cm urtekniv. Grantonskæret sørger for, at der er luft mellem kniv og det emne, der skal arbejdes med. Det betyder også, at du får et knivsæt, der altid vil slippe madvarerne let og give dig mulighed for at arbejde så præcist og simpelt som muligt. 

Køb knivsættet her

 

Skiller

Nyhed

Global GS-107 Pincet

Forventes på lager d. 12-10-2019
DKK 399,95
Nyhed

Global GS-109/AN Santoku-kniv

Forventes på lager d. 12-10-2019
DKK 799,95
Nyhed

Global G-96/AN Kokkekniv, gratonskær

Forventes på lager d. 12-10-2019
DKK 999,95
Nyhed

Global G-100/AN Kokkekniv

Forventes på lager d. 12-10-2019
DKK 969,95
Nyhed

Global G-9638106R/AN Knivsæt, 3 stk.

Forventes på lager d. 11-11-2019
DKK 2.249,95
Nyhed

Global G-7846 Knivsæt: G-78 & GSF-46

Forventes på lager d. 12-10-2019
DKK 1.399,95
VI BRUGER COOKIES X