Tomatkniv Oriental 13 cm

En tomatkniv med et langt og relativt smalt blad. Kniven har en fintandet kant, hvilket gør den særdeles velegnet til frugt og grønt med blød skræl, der ellers kan være svært at skære. 

Global Ni

Global Ni er næste generations Global-kniv. Ligesom den klassiske Global-kniv er Global Ni lavet af Globals egen stålblanding Cromova 18. Ni-knivene har et orientalsk design, som er meget populært i Asien, da den menes at forenkle skæremomenterne. Knivbladet er lidt tykkere end bladet på den klassiske Global-kniv. Den har også fået en ekstra slibning for ekstrem skarphed. 
 
Global Ni har også fået et nyt knivskaft. Det er større, og at det er lidt længere og smallere bidrager til et stabilt, ergonomisk greb. Det karakteristiske prikkemønster er ufarvet og ganske diskret i designet. Dermed giver skaftet en meget elegant følelse. For at give Ni-knivene en perfekt balance i hånden, er skafterne fyldt med havsand.