Rebecca Siri
Rebecca Siri er udlært kok på Michelin restauranten Søllerød Kro, hvor hun til dagligt er ansvarlig for dessertpartiet. Derudover elsker hun at deltage i konkurrencer og har (2023) vundet sejrene i både Jomfruhummer Konkurrencen og i talentkonkurrencen for kokke; Rising Star.
– Global er et mærke som jeg kender til, siden jeg var barn. Hjemme hos os har Global knive altid haft plads i knivskuffen. Det er et brand som alle danskere kender til, derfor er det med glæde og stolthed at få lov til at være den danske Global ambassadør.
GLOBALS KNIVGUIDE
Det er vigtigt for en kok at vælge den rigtige kniv til opgaven. Rebecca gør dig klogere på de mest almindelige knivmodeller.
Læs mere
RED KNIVEN
Har din Global-kniv set sine bedre dage? Her er 3 problemer, der kan opstå – og hvordan du løser dem bedst muligt.
Læs mere
Global's nye ambassadør
Vil du vide mere om Rebecca? Lær hende bedre at kende i vores interview.
Læs mereSOL OVER GUDHJEM
Formålet med Sol over Gudhjems Rising Star er at give talentfulde kokke fra hele landet en mulighed for at konkurrere mod hinanden og vise sig frem for branchen, at udvikle talenterne til den danske kokkebranche, og synliggøre kokkefaget for den danske befolkning og promovere branchen som et muligt karrierevalg.
