Udskiftelige slibehjul til MinoSharps prisbelønnede knivsliber. Slipehjulene har tre forskellige grovheder: et groft, et medium og et fint.

GIBRANDS SLIBESKOLE

Selv den skarpeste kniv i skuffen skal have hjælp for at holde sig skarp. Når kniven er blevet rigtig sløv, skal den slibes om for at få en ny æg – og her kommer MinoSharps slibesten ind i billedet! Hvis der er nogen, der ved, hvordan en slibesten skal bruges, er det kokken Sebastian Gibrand. Her giver han sine bedste sliberåd!

MinoSharp

Det er en stor fornøjelse at arbejde med en skarp køkkenkniv. Hvis du passer godt på din kniv, vil du opleve den samme glæde i mange år. MinoSharp har specialiseret sig i at slibe værktøj til japanske knive og det er ingen ringere end Mino Tsuchida, Globals stærke mand, der står bag mærket. Et par strøg i MinoSharps berømte vådsliber er alt, der skal til, for at kniven er som ny. MinoSharp har også udviklet værktøjer til mere kyndige knivnørder, der ved, hvordan en slibesten skal trækkes.