Slibesten fin #6000

Finkornet sten (kornstørrelse 6000) anvendes, når du er færdig med at slibe med den mellemgrove sten. Den fine struktur gør slibestenen velegnet til at slibe den rå æg og polere kniven. Stenen leveres med to forskellige slibebeslag, som hjælper dig med at slibe i den rigtige vinkel.

MINOSHARP

Det er en stor fornøjelse at arbejde med en skarp køkkenkniv. Hvis du passer godt på din kniv, vil du opleve den samme glæde i mange år. Minosharp har specialiseret sig i at slibe værktøj til japanske knive og det er ingen ringere end Mino Tsuchida fra Global, der står bag mærket. Et par strøg i Minosharps berømte vådsliber er alt, der skal til, for at kniven er som ny. Minosharp har også udviklet værktøjer til mere kyndige knivnørder, der ved, hvordan en slibesten skal trækkes.