En imponerende hakke, en dristig kiritsuke, to alsidige universalknive – og en endnu skarpere vådsliber. Gå ikke glip af efterårets nyheder!
Efterårets højdepunkt? Ja, det er selvfølgelig Globals nyhedsudgivelse. Nu byder vi velkommen til fire nye, skarpe knive i sortimentet sammen med en knivsliber i nyt design. Det har aldrig været nemmere at holde dampen (og skarpheden) oppe, når du laver mad.
Klargør efterårets køkken!
Grøntsagshakke, 18 cm
Globals nye grøntsagshakke har et højt blad med en skarp vinklet spids. Det, der gør modellen speciel, er at bladet breder sig ud mod spidsen og ikke omvendt. Kniven har ikke kun et spændende udseende, men også en vægt, der er perfekt til rustik madlavning.
Se produkttips
Kiritsuke, 24 cm
Kiritsuke er en japansk knivemodel, der traditionelt bruges af køkkenchefen, da den anses for at være svær at håndtere. Det er en smidig og alsidig kniv, der kan bruges til næsten alle ingredienser – når du først har tæmmet den.
Se produkttips
Universalkniv, 11,5 cm
Med sin mellemstørrelse er en universalkniv perfekt til krydderurter, frugt og mindre rodfrugter. Globals seneste model fås i to varianter: en lige og en tandet. Vælg den tandede til ingredienser med høj syre eller hårde skaller, da den er ekstra holdbar.
SE TANDET KNIV
SE LIGE KNIV
Vådsliber med 3 hjul
To er godt, men tre er bedre! Globals nye vådsliber er udstyret med tre slibehjul: et groft, et mellemgroft og et fint. Det mellemgrove og det fine hjul bruges til at vedligeholde skarpheden, mens det grove hjul bruges til at slibe en ny, skarp kant.
Se produkttips