Entrecôte med kajmak & ajvar
Tag din grillkunst til næste niveau! At eksperimentere med nye smage og teknikker er en god måde at udfordre dig selv på i din madlavning. Her lærer den professionelle kok Edin Dzemat, dig at lave en klassisk kødret med en smag af Balkan.
HURTIG HJEMMELAVET AJVAR
Ajvar kan købes færdig på glas, men den bliver naturligvis bedst, hvis du selv laver den. Prøv Edins hurtige version, som kun indeholder tre ingredienser: peberfrugt, aubergine og salt. En klar favorit til grillmiddagen!
LÆS MERERELATEREDE produkter
LÆS OGSÅ
3 velsmagende grilltilbehør
Glem ikke tilbehøret! Få inspiration til din næste grillfest med to lækre saucer og en sprød agurkesalat.
Læs mere
Fjeldørred med polenta, citron & kartoffelsalat
Kokken Edin Dzemat har både sine rødder og sit hjerte på Balkan. I vores grillskole byder han på en frisk fiskeret med balkantema.
Læs mere
Grillet rabarber
Er der noget, der smager mere sommerligt, end rabarber og grillmad? Ja, grillet rabarber! Culinary Team West of Sweden står bag denne lækre dessert.
Læs mere