Hvidløgssmør
En smule hvidløgssmør på toppen - det giver de fleste råvarer et ekstra twist. Her deler Ludwig Tjörnemo fra det svenske kokkelandshold en god og krydret opskrift!
Den klassiske brug af hvidløgssmør er at bruge det på grillet kød, men det kan bruges til så meget mere! Server det til fx. varme grøntsager, fisk eller hvorfor ikke til en skive nybagt brød? Prøv det af, og se hvad du bedst kan lide!
Ludwigs opskrift
Sådan gør du
Rist mandler, hak dem og læg dem i smør – som har rumtemperatur. Tilsæt revet hvidløg, citronjuice og finthakket purløg. Smag til med salt, peber og evt. Citronsaft. Rul det ind i stanniol til det har den ønskede form. Det passer perfekt til grillet fisk, kød eller asparges.
RELATEReDE produkter
Læs også
Ovnbagt rødspættefilet med champagnesauce
Gør middagen ekstra lækker med den professionelle kok Marcus Bremdals opskrift på ovnbagt rødspættefilet. Virkelig lækkert!
Læs mere
Melonsalat med fetaost & honning
En forfriskende salat, der passer perfekt som forret inden der skal grilles, eller som friskt tillbehør på sommerbuffeten.
Læs mere
Hvide asparges med ørredrogn & mandelhollandaise
Lav Sebastian Gibrands førsteklasses forret! Med ingredienser som hvid asparges, ærteskud og spiselige blomster er dette en tallerken som giver skønne forårs vibrationer.
Læs mere