Den her japanske grøntsagskniv er ideel, når du skal skære de helt tynde skiver grøntsager. Kniven kan bevare skarpheden i lang tid, da knivbladet er lavet af rustfrit stål.
 

GLOBAL

Global, eller Global Classic, er den bredeste og mest kendte Global Series. Serien omfatter en række skarpe knivmodeller, lige fra kødøkser til fleksible filetknive, grøntsagshakkere og små skrælleknive. Knivene er fremstillet i et lag stål og kan genkendes på skaftet med de sorte prikker. Serien indeholder også redskaber og tilbehør, der hjælper dig med at holde dig skarp i køkkenet.