Forårsavl på glas
Forårssmag på glas! Gør som Ludwig Tjörnemo og udnyt forårets første avl i en ny udgave af den klassiske kartoffelsalat. Denne blanding af helt friske urter og rodfrugter vil få dine smagsløg til at gå amok.
SÅDAN GØR DU
Skær gulerødder og asparges i små stykker. Kog dem sammen med nye kartofler i vand tilsat salt. Kog, indtil rodfrugterne er blevet bløde.
Rør friskost og dijonsennep sammen. Smag til med salt og peber efter behag.
Skær rødløg og sukkerærter i tynde skiver. Bland kartofler, gulerødder og asparges sammen med friskostcremen. Bland med rødløg og sukkerærter.
Kom i et glas, og dryp rapsolie over. Kom flagesalt, sennepsfrø og frisk persille på toppen.
RELATEREDE produkter
LÆS OGSÅ
Den professionelle klarer festen
Planlægger du at holde fest i det fri? Gør som den professionelle kok Ludwig Tjörnemo, og sats på en buffet med kolde småretter.
Læs mere
Kyllingesandwich med champignon
Verdens bedste sandwich? Ludwig Tjörnemos kyllingesandwich med cremet svampepuré og syrlig saltagurk er en rendyrket kulinarisk fornøjelse!
Læs mere
Aspargessuppe med ramsløg og ærter
Er du på udkig efter en ret, der emmer af forår? Så skal du prøve Ludwig Tjörnemos aspargessuppe med ramsløg og ærter.
Læs mere