Knust japansk agurkesalat - Sunomono
En forfriskende, sprød salat med japanske smagsnuancer. Servér den til grillmad eller som en del af et asiatisk koldt bord!
Læs mere
Gibrands nytårsmenu
Sebastian Gibrands treretters menu er perfekt til en festlig lejlighed som nytårsaften. Hvad siger du til tatar efterfulgt af løjromspizza og pannacotta?
Læs mere
Grillet jomfruhummer med smørsauce
Jomfruhummer til forret – ja, tak! Denne lækre ret består af grillet jomfruhummere, serveret med en smagfuld smørsauce.
Læs mere
Karamelliserede løg
Karamelliser mere! Det er en fantastisk måde at fremhæve sødmen og mildne den skarpe smag i løg. Anton Husa deler sin bedste opskrift.
Læs mere
Green Goddess
En farverig grøn sauce, der passer til alt fra salater til grillretter. Nem at variere efter, hvad du har derhjemme!
Læs mere
Smørstegt oksemørbrad med pankorasp og rødvinssauce
Lær at lave oksemørbrad som en professionel! Matilda Ewaldh fra det svenske kokkelandshold røber sin lækre og nemme opskrift her.
Læs mere
Syltede forårsgrøntsager
Sæt farve og smag på middagen med syltede grøntsager! Her byder Ludwig Tjörnemo fra det svenske kokkelandshold på sin bedste opskrift.
Læs mere
Romtopf - syltede blommer
Har du modne blommer i haven? Få glæde af dem i lang tid ved at konservere dem i en lage med vanilje og rom!
Læs mere
Brombærsyltetøj med mynte og lime
Få mest muligt ud af de solmodne brombær ved at lave en frisk portion syltetøj med mynte og citron. Perfekt alene eller i bagværk!
Læs mere
Æblechutney med kanel og chili
Chutney er lige så vigtig som ris, naan eller raita, når man serverer indiske retter. Prøv at lave din egen med æbler, chili og kanel.
Læs mere
Birria tacos
Birria er en traditionel mexicansk chiligryde. I denne opskrift serveres chilien i ostefyldte tortillas og dyppet i saucen fra gryderetten. Bedre fredagstacos er svære at finde!
Læs mere
Hyldebærkapers
Prøv at lave en anderledes variant af kapers, som du kan bruge til retter som schnitzel, pasta eller kartoffelsalat.
Læs mere
Bøftatar med tatarsauce & shoestring fries
Lær at lave bøftatar som den professionelle kok Sebastian Gibrand! Her er hans nemme og luksuriøse opskrift. Måske en forret til dit næste middagsselskab?
Læs mere
Tarte flambée med kartofler og løjrom
Tarte flambée er en fransk variant af pizza. Prøv Sebastian Gibrands opskrift med lækre toppings som løjrom, kogte kartofler og dild.
Læs mere
Bøf Rydberg med sennepscreme
Bøf Rydberg er en rigtig svensk klassiker. Det er en luksusudgave af biksemad med oksemørbrad, stegte løg og kartofler i tern toppet med æggeblomme og persille.
Læs mere