Romtopf - syltede blommer
Har du modne blommer i haven? Få glæde af dem i lang tid ved at konservere dem i en lage med vanilje og rom!
Læs mere
Brombærsyltetøj med mynte og lime
Få mest muligt ud af de solmodne brombær ved at lave en frisk portion syltetøj med mynte og citron. Perfekt alene eller i bagværk!
Læs mere
Pas godt på havens høst
Få mest muligt ud af sommerens frugter og bær ved at konservere, lave saft og sylte dem. Her har vi samlet tre lækre opskrifter på blommer, brombær og æbler.
Læs mere
De bedste redskaber til skaldyrsgildet
Med Globals skarpe og handy redskaber kan du nemt sætte kulør på sensommerens bedste fester.
Læs mere
Hotte grillredskaber fra Global
Vi har samlet alt, hvad du har brug for, for at du kan brillere ved grillen. Se Globals redskaber her!
Læs mere
Meet the family
Global, Global Sai, Global Ni og Global Ukon. Hvad er egentlig forskellen mellem Globals serier? Her er de egenskaber, der får knivene til at stikke ud.
Læs mere
Bøf Rydberg med sennepscreme
Bøf Rydberg er en rigtig svensk klassiker. Det er en luksusudgave af biksemad med oksemørbrad, stegte løg og kartofler i tern toppet med æggeblomme og persille.
Læs mere
Påsketrøfler
Påsketrøfler er den perfekte afslutning til middagsselskabet. De løfter stemningen med farver og smag - og kan forberedes lang tid i forvejen.
Læs mere
Globals stålblanding
I Globalkniven forenes unikt stål med ældgamle japanske håndværkstraditioner. Lær mere om Globals egen stålblanding Cromova 18.
Læs mere
Globalknivens design
Funktion møder filosofi – Komin Yamada er manden, der har sat Global på verdenskortet med sin unikke sans for design.
Læs mere
Knivhåndværk fra Yoshikin
I hænderne på de kyndige knivmagere hos Yoshikin væves japansk filosofi, traditionelt håndværk og moderne design sammen til et enkelt og stilistisk udtryk.
Læs mere
Grill med Global
Nu sparker vi endnu en grillsæson i gang! I Global BBQ Selection finder du alle de redskaber, du har brug for, for at blive kongen ved grillen.
Læs mere
Kyllingbulgogi
Inviter dine venner hjem til koreansk BBQ! Jennie Walldén lærer dig her, hvordan du laver koreansk grillet kylling med velsmagende tilbehør.
Læs mere
Fjeldørred med polenta, citron & kartoffelsalat
Kokken Edin Dzemat har både sine rødder og sit hjerte på Balkan. I vores grillskole byder han på en frisk fiskeret med balkantema.
Læs mere
Kimchi
Kimchi er en klassisk koreansk sideret, der passer særdeles godt som tilbehør til grillmad. Her er Jennie Walldéns bedste opskrift!
Læs mere
Krydret grillet blæksprutte
Grillmad på koreansk! Her lærer mesterkokken Jennie Walldén, hvordan du tilbereder grillet blæksprutte på koreansk maner.
Læs mere
Entrecôte med kajmak & ajvar
Tag din grillkunst til næste niveau! Her lærer den professionelle kok Edin Dzemat, dig at lave en klassisk kødret med en smag af Balkan.
Læs mere
Ajvar relish
Grillmad er det bedste – hele året rundt. Edin Dzemat byder her på en hurtig version af peberfrugtpuréen ajvar. En klar favorit til grillmiddagen!
Læs mere
Historien om Mr. Global
Oplev den spændende historie om den skarpe japaner i dokumentaren Mr. Global, The Story of Mino Tsuchida.
Læs mere
Globalfamilien vokser!
Global har nu tre serier: Den klassiske Globalkniv blev lanceret i 1985, Global SAI blev introduceret i 2012, og i 2016 kom nyheden Global NI!
Læs mere
Ni - Hot nyhed fra Global
Den klassiske Global-serie så dagens lys i 1985. Næsten 30 år senere gjorde Global SAI sin entre på markedet, og nu er den nye serie Global NI ankommet!
Læs mere
Bag kulisserne hos Global
Kom med bag kulisserne på Yoshikin, Globals fabrik i Japan, hvor den nu klassiske kniv er blevet fremstillet i over 30 år.
Læs mere
Grillet rabarber
Er der noget, der smager mere sommerligt, end rabarber og grillmad? Ja, grillet rabarber! Culinary Team West of Sweden står bag denne lækre dessert.
Læs mere